Je eet wat de pot schaft, maar aangeschoven aan tafel bij de Jong is dat verre van een straf. Jij kiest of je vlees en vis of vegetarisch wilt smullen, chef Jim kookt met de seizoensproducten van het moment verfijnde, smaakvolle gerechten. Grote kans dat er groenten op je bord liggen die eerder die dag nog onder de grond verstopt zaten. Op het terras aan de Hofbogen geniet je van de laatste avondzon en het ritmische gedreun van de voorbijrazende intercity. Rotterdam op haar best. De wijnen zijn prachtig afgestemd en veelal natuurlijk geproduceerd. Geloof ons, dat scheelt aanzienlijk de volgende ochtend.